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Vente de viande directe du producteur au consommateur

Notre fonctionnement de vente flash s'établit sur le principe "de vendre avant d'abattre". L'interface internet permet de mettre en relation des clients potentiels avec nos éleveurs afin de créer des circuits courts sans stock, mieux adaptés à notre production. Ainsi s'établit un schéma de vente directe de viande du producteur au consommateur.

Nos éleveurs mettent en marché une gamme de produits qu'un nombre suffisant de clients commandent, afin de déclencher la vente directe.

Un groupe de clients ainsi constitué limite les risques de mise en marché pour l'éleveur et permet une meilleure gestion de la production qui impacte positivement la qualité du produit grâce à ce lien du producteur au consommateur.

Bien entendu, pour qu'une vente soit réalisée, les produits sont achetés en amont permettant une planification de l'offre et de la demande.

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